MALCATA : QUEIJARIA REABRE

   Queijaria de Malcata
 

A queijaria, encerrada há muito tempo, vai retomar a sua laboração já a partir do início do mês de Novembro. A APQSM ( Associação de Produtores de Queijo da Serra da Malcata ) assinou um protocolo com a Coopcôa ( Cooperativa Agrícola do Sabugal ) em que esta última entidade ficará responsável pela exploração da queijaria.
   Pode ler mais sobre o assunto aqui:
http://www.jornalaguarda.com/index.asp?idEdicao=373&id=20504&idSeccao=5129&Action=noticia
 
    Há quatro anos, em 2006, a queijaria estava em plena laboração:
http://aldeiademalcata.blogspot.com/2006/05/queijaria-de-malcata.html
    
    Esta reabertura é importante para Malcata e para o concelho do Sabugal.

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