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         Há confrarias pelo país todo e algumas são autênticos clubes privados, associações de pessoas que se unem a defender os mesmos interesses de grupo, de sociedade e mesmo pessoais, usando a confraria para se manterem na onda.    Louvo os confrades da Irmandade das Almas, da Confraria de Santo António, da Confraria da Senhora do Rosário e do Santíssimo. Eram confrades para voluntariamente servirem e ajudar quem precisava.    Quanto às confrarias gastronómicas todas se reclamam defensoras de algum produto, tradição, costume e sempre que reúnem convidam outras confrarias para a festa. Ou seja, vestem as suas capas e outros complementos que pode ser um chapéu, uns bordões de madeira, um copo, muitos “pins” presos com alfinetes e estão prontos a desfilar e a mostrar-se aos outros confrades e convidados.    Andei a observar alguns cartazes que as confrarias divulgam quando se reúnem em Capítulo. Apercebi-me que na sua grande maioria contam com a presença dos presidentes das Câmaras

           Unidades de Participação sobre o rebanho         é também assegurar o futuro    Tratando-se de um projecto de interesse para a freguesia de Malcata e para o território do concelho do  Sabugal, sendo um investimento público e apoiado pelos fundos europeus, é natural que surjam pessoas que pela sua experiência profissional e conhecimentos técnicos desejem contribuir com algumas das suas ideias e sugestões tendo em vista a concretização desta obra.      A ideia das Unidades de Participação ( que pode receber outra designação) que o senhor Engº. José Escada Alves da Costa, pessoa com grande experiência de criação e gestão de projectos inovadores, principalmente na área das energias e biomassa florestal, ainda com ligações familiares à nossa freguesia, publicada em Agosto de 2019, pelo Jornal Cinco Quinas, ainda continua válida e devia ser  merecedora de um debate público, alargado a toda a freguesia e a entidades interessadas neste projecto que tanto pode alavancar o tão deseja

     A aldeia de Malcata recebe, no dia 19 de outubro, o IV Capítulo da Confraria do Cabrito na Brasa-Sabugal.    A ressecção às confrarias e convidados tem início às 9H30, no Salão da Freguesia,  sede da Associação Cultural e Desportiva de Malcata.    A cerimónia de entronização,  realiza-se na Igreja Paroquial de Malcata,  com início às 11H00, que contará com o discurso de boas-vindas, proferido por Vítor Proença, presidente da Câmara Municipal do Sabugal; haverá um momento musical, protagonizado pela Soprano Clara Gonçalves; a oração de sapiência será proferida pelo professor Rui Chamusco; haverá também um momento de poesia, declamada por Alexandre Gonçalves, Chanceler da Confraria do Cabrito na Brasa, acompanhado à guitarra pelo professor Rui Chamusco.   Eduardo Mendes, pároco de Malcata, benzerá as insígnias dos novos confrades e confreiras e o presidente da Junta de Freguesia de Malcata, João Vítor Fernandes, fará o discurso de encerramento.     No final haverá a tradicional foto

As relações entre a Casa do Concelho do Sabugal, sediada em Lisboa, e a Confraria do Bucho Raiano, sediada na cidade do Sabugal, parece estarem a passar por uma fase complicada. Pelo meio destas duas instituições surge também o "Jornal Cinco Quinas" que também não se tem interessado pela Confraria do Bucho. Paulo Cruz, confrade da Confraria do Bucho Raiano,escreveu ao Jornal Cinco Quinas, de que é assinante, uma carta de protesto pela falta de informação e divulgação que este jornal tem feito à Confraria. O Jornal já publicou a resposta à carta de Paulo Cruz. Depois de ler os dois textos publicados no Jornal Cinco Quinas, fico com a sensação de que houve e ainda há falta de comunicação e esclarecimento deste assunto. Também tive acesso através da internet à acta da Assembleia Geral da Casa do Concelho de Sabugal, realizada no passado dia 15 de Março deste ano. No Ponto Três da Ordem de Trabalhos consta que se falou das relações da Casa do Sabugal com a Câmara Municipal do S

O Sonho começa a tornar-se realidade. Dito de outra forma: a realidade desta Confraria deve-se à realização progressiva de um Sonho: Criar a Confraria do Bucho Raiano. E já aconteceu o 1ºCapítulo da Confraria do Bucho Raiano. A Confraria do Bucho Raiano foi criada para divulgar a região do Sabugal através da sua gastronomia e em especial o bucho confeccionado no nosso concelho.

Para aqueles que estão indecisos em visitar o Sabugal e saborear os pratos típicos que os restaurantes do concelho prepararam para os Roteiros Gastronómicos, vejam o link a seguir e ficam com informações que podem ajudar na vossa decisão: http://sabugaltv.cm-sabugal.pt/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=20&Itemid=27#inicio Também podem cuscar por aqui: Restaurante, O Robalo http://www.lifecooler.com/portugal/restaurantes/RestauranteRobalo Restaurante, O Lei http://www.sabugalmais.com/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=62 Restaurante, Sol-Rio http://www.sabugalmais.com/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=23 Restaurante, O Templo http://www.lifecooler.com/Portugal/restaurantes/RestauranteoTemplo Restaurante, Raihotel http://www.raihotel.pt/ Restaurante, Atlântida http://www.uniblog.com.br/restauranteatlantida/382911/contactos.html Bica dos Covões http://aeiou.escape.expresso.pt/g