Sinto saudades dos tempos de criança, no Outono, ir para os campos à procura dos tartulhos, dos míscaros...e depois chegado a casa assá-los na brasa...uhmmm!!! A minha mãe dizia-me:
"colhe só os que têm o anel e nunca os comas sem me mostrares primeiro".
Eis uma empresa que se dedica a este negócio, por vezes, fatal para os afoitos e donos da verdade e do "eu é que sei". É para os lados de Pega, portanto não é em Espanha e também quer expandir o negócio... clique no endereço e verá.
http://www.eurofunghi.pt/cogumelos/
Investiguem, divulguem e aprendam mais sobre os tartulhos.
Ouvi por aí falar que os "galegos" até com tartulhos fazem fortunas e dão emprego a muitos portugueses...e em Malcata no Outono, tartulhos e míscaros não têm faltado.
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