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A mostrar mensagens de outubro, 2024

O MELHOR CABRITO É DE MALCATA

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     Foi com satisfação que vi a nossa freguesia de braços abertos a receber a iniciativa da Confraria do Cabrito na Brasa do Sabugal. O pretexto é a realização do IV Capítulo da Confraria, com sede no Sabugal e que hoje, 19 de Outubro, tem Malcata como cenário.    Ora é conhecido por muitos da nossa região que na freguesia de Malcata o cabrito sempre foi afamado e considerado como o melhor cabrito da região. Não é de estranhar que nas conversas entre os confrades que hoje estão em Malcata, contem várias histórias com cabritos que vinham comprar aos taberneiros da terra. Havia cabras e cabritos em abundância e satisfaziam a procura, principalmente nas épocas festivas do Natal, Páscoa e os meses de férias dos emigrantes. E como era famosa a iguaria, todo o ano se vendia.    Quando era ainda garoto, aos sábados era cena habitual ver pessoas a chegar à Taberna do Ti Joaquim Ruvino e iam acomodar-se lá ao fundo do corredor, onde a Ti Benvinda com a ajuda das filhas ultimavam os preparati

CABRITO ASSADO EM MALCATA

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         Há confrarias pelo país todo e algumas são autênticos clubes privados, associações de pessoas que se unem a defender os mesmos interesses de grupo, de sociedade e mesmo pessoais, usando a confraria para se manterem na onda.    Louvo os confrades da Irmandade das Almas, da Confraria de Santo António, da Confraria da Senhora do Rosário e do Santíssimo. Eram confrades para voluntariamente servirem e ajudar quem precisava.    Quanto às confrarias gastronómicas todas se reclamam defensoras de algum produto, tradição, costume e sempre que reúnem convidam outras confrarias para a festa. Ou seja, vestem as suas capas e outros complementos que pode ser um chapéu, uns bordões de madeira, um copo, muitos “pins” presos com alfinetes e estão prontos a desfilar e a mostrar-se aos outros confrades e convidados.    Andei a observar alguns cartazes que as confrarias divulgam quando se reúnem em Capítulo. Apercebi-me que na sua grande maioria contam com a presença dos presidentes das Câmaras

MALCATA : CABRAS NOS BALDIOS PARA QUANDO?

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           Unidades de Participação sobre o rebanho         é também assegurar o futuro    Tratando-se de um projecto de interesse para a freguesia de Malcata e para o território do concelho do  Sabugal, sendo um investimento público e apoiado pelos fundos europeus, é natural que surjam pessoas que pela sua experiência profissional e conhecimentos técnicos desejem contribuir com algumas das suas ideias e sugestões tendo em vista a concretização desta obra.      A ideia das Unidades de Participação ( que pode receber outra designação) que o senhor Engº. José Escada Alves da Costa, pessoa com grande experiência de criação e gestão de projectos inovadores, principalmente na área das energias e biomassa florestal, ainda com ligações familiares à nossa freguesia, publicada em Agosto de 2019, pelo Jornal Cinco Quinas, ainda continua válida e devia ser  merecedora de um debate público, alargado a toda a freguesia e a entidades interessadas neste projecto que tanto pode alavancar o tão deseja

SÓCIOS SEMPRE DE FACA E GARFO

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     Está marcado para o dia de hoje, na ACDM da freguesia, um Almoço Convívio tendo como prato principal “Rancho”. Esta associação já habituou os associados a este género de actividades. Os almoços e jantares são boas oportunidades para reunir a comunidade  num ambiente social e descontraído.  São oportunidades que permitem que as pessoas se conheçam melhor, partilhem histórias e experiências e ao mesmo tempo fortalecem os laços de pertença à comunidade, à aldeia. Outra razão para escolher estes eventos é porque são fáceis de organizar e para comer e beber, conviver e divertir, nada melhor que comida e bebida.    Tudo na vida deve ser consumido com moderação. Até nas cozinhas o sal, ingrediente quase indispensável para bem cozinhar, tem de ser utilizado com cautela e não abusar do seu uso é bem necessário.    E quando uma associação cultural e desportiva se reúne para planear as suas actividades anuais, tem de ter em conta todos os associados e propor, debater e aprovar diversas ac

MALCATA PRECISA DE MUDANÇAS

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     Diz no n.º 2 do artigo 56.º da Lei n.º 75/2013, de 12 de setembro que: “além das publicações obrigatórias em Diário da República, os atos dos órgãos colegiais autárquicos “ são ainda publicados no sítio da Internet , no boletim da autarquia local e nos jornais regionais editados ou distribuídos na área da respetiva autarquia, nos 30 dias subsequentes à sua prática”.    Ora as duas páginas que a Freguesia tem na internet, não têm qualquer acta publicada e  o que tem feito é publicar os editais referentes às Assembleias de Freguesia, onde se informa da marcação das ditas reuniões e correspondente ordem de trabalhos.    A Junta de Freguesia de Malcata nunca divulgou as actas das suas reuniões públicas, nem se digna publicar a ordem de trabalhos das reuniões do executivo (Presidente, Tesoureiro e Secretário); com as minutas das assembleias de freguesia acontece que, apesar de publicitarem os editais com a ordem de trabalhos, mais nada é dado a conhecer aos cidadãos da freguesia.  

HÁ FANTASMAS NO LAR DE MALCATA ?

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     A ASSM convocou uma Assembleia Geral Ordinária para ser realizada no dia 17 de Agosto deste ano.  A Ordem de Trabalhos era composta por vários pontos. Entre outros pontos importantes, constavam eleições para os corpos sociais do lar e aprovação pela assembleia.    Estamos em Outubro, o mês de Agosto já está enterrado e Setembro também. Depois deste tempo que passou, quem está à frente dos destinos da instituição? Houve eleições ou não?     Não há nada publicado nas páginas oficiais da ASSM a informar todos aqueles que se interessam pelo que acontece na nossa aldeia e nas instituições. É que sobre a Assembleia Geral e designadamente, sobre as eleições da direcção do lar, o silêncio sepulcral está a deixar-me preocupado! Alguém que diga alguma coisa porque tanto silêncio é tudo menos transparência e respeito. Eu não quero que me interpretem mal, a ASSM é uma instituição da freguesia, pública, solidária. Dado o silêncio, penso que serão perguntas normais o querer saber por onde est